Viscositas natrii carboxymethyl cellulosa etiam in multos gradus secundum diversos usus dividitur.Viscositas lavandi generis est 10~70 (infra 100), viscositatis modus superior a 200~1200 ad ornatum et alia industriae fabricandum, et viscositas cibi gradus etiam superior est.Omnes supra M, non eadem viscositas variae industriae.
Propter amplitudinem usuum.
Viscositas natrii carboxymethyl cellulosa afficitur a rela- tiva massae hypotheticae, retrahitur, temperatura et pH valore, et miscetur cum ethylo vel carboxypropyl celluloso, gelatina, gummi xanthan, carrageenan, gummi locustae, gummi guar, agar, natri alginato; pectin, gummi arabicum et amylum eiusque derivationes bene convenientiam habent (id est effectus synergistic).
Cum valor pH sit 7, viscositas sodii carboxymethyl cellulosa solutio summa est, et pH valor 4~11 est relative stabilis.Carboxymethylcellulosum in forma alcali metalli et Ammonium salibus solutum est in aqua.Metales divalentes Ca2+, Mg2+, Fe2+ viscositatem eius afficere possunt.Metalla gravia ut argentum, barium, chromium vel Fe3+ ex solutione praecipitare possunt.Si remissio ionum refrenatur, ut ad- hibitionem agentis acidi citrici, solutio viscosior formari potest, quae fit in gingiva molli vel dura.
Natrium carboxymethyl cellulosum est quaedam cellulosa naturalia, quae plerumque pulpam xysticam vel ligneam materiis rudibus conficit et acerificationi reactioni cum acido monochloroacetico sub conditionibus alcalini subicitur.
Secundum specificationes materiarum rudium et substitutionis hydroxyli hydrogenii in celluloso D-glucose unitatem per coetus carboxymethyl, compositorum polymerorum aqua-solubilium cum diversis gradibus substitutionis et diversae distributiones pondus hypotheticum obtinentur.
Quia cellulosa sodium carboxymethil multas proprietates habet singulares et egregias, late in quotidianis chemicis industria, cibo et medicina et aliis productionibus industriae adhibetur.
Una e maximis indicibus sodium carboxymethyl cellulosum est viscositas natrii carboxymethyl cellulosa.Valor viscositatis ad varios factores refertur, sicut intentio, temperatus et rate tondendum.Sed factores ut retrahitur, temperies et rate tondendum sunt factores externi, qui viscositatem natrii carboxymethyl cellulosam afficiunt.
Eius pondus hypotheticum et distributio hypothetica sunt causae internae quae viscositatem sodii carboxymethyl cellulosam afficiunt.Ad productionem moderaminis et producti effectus evolutionem sodium carboxymethyl cellulosum, investigans pondus hypotheticum, et pondus hypotheticum distributio, valorem magni ponderis habet, dum viscositas Mensura non potest nisi munus quoddam referre.
Leges Newtoni in rheologia, placet legere contentos "rheologiae" in chemia physica, difficile est unam vel duas sententias explicare.Si hoc dicere vis: nam diluta solutio cmc proxima fluido Newtoniano, accentus tondendus est proportionalis orae aciei, et coefficiens proportionalis inter eos vocatur viscositas coefficiens vel kinematica viscositas.
Viscositas derivatur a viribus inter catenulas cellulosas hypotheticas, incluso viribus dispersionis et vinculorum hydrogenii.Praesertim polymerization derivationum cellulosarum non est structura linearis, sed structura multi- ramosa.In solutione multae multi- ramosae cellulosae implicatae sunt ut structuram retiaculalem formarent.Arctius structurae, maiores vires inter vincula hypothetica in solutione consequens.
Ad influxum generandum in diluta solutione derivationum cellulosarum, superanda est vis inter catenulas hypotheticas, quare solutio cum eminentia polymerizationis gradu maiorem vim ad fluxum generandum requirit.Nam viscositas mensurae, vis in solutione CMC est gravitas.Sub conditione constantis gravitatis, compages solutionis CMC catenae cum magno gradu polymerizationis magnam vim habet, et fluxus tardus est.Tarda fluxus viscositatem reddit.
Viscositas natrii carboxymethyl cellulosa maxime ad pondus hypotheticum refertur, et ad gradum substitutionis parum pertinet.Quo maior gradus substitutionis, eo maior pondus hypotheticum, quia pondus hypotheticum substituti globi carboxymethyl, major est quam coetus prior hydroxyli.
Sal natrium cellulosi aetheris carboxymethyl, aetheris anionici cellulosi, est album vel lacteum album fibrosum pulveris vel granuli, densitate 0.5-0.7 g/cm3, fere inodora, insipida et hygroscopica.Facile est in aqua dispergere ut solutionem colloidalem pellucidum efformet, et in solvendis organicis insolubilis ut ethanol.Solutio aqueae pH ipsius 1% est 6.5 ad 8.5.Cum pH>10 vel <5, viscositas natrii carboxymethylcellulosa signanter reducitur, et effectus est optimus cum pH=7.
Stabile est scelerisque.Viscositas celeriter infra 20℃ oritur et tardius mutat in 45℃.Diu terminus calefactio supra 80℃ colloidum denare et viscositatem et effectum signanter reducere potest.Facile est in aqua solutum, et perspicuum est solutio;valde stabilis est in solutione alcalina et facile hydrolyzat coram acido.Cum valor pH sit 2-3, praecipitabit.
Post tempus: Nov-07-2022